বিস্কুট পিঠা

🍪✨ বিস্কুট পিঠা — খাস্তা মিষ্টির ঐতিহ্য

বিস্কুট পিঠা বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় ঘরোয়া মিষ্টি পিঠা, যা স্বাদে খাস্তা, গন্ধে মনভোলা। এটি দেখতে ছোট ছোট বিস্কুটের মতো হলেও ভেতরে লুকিয়ে থাকে ঐতিহ্যের গল্প।
চালের গুঁড়ো, গুড় বা চিনি, দুধ ও ঘি দিয়ে তৈরি এই পিঠা তেলে হালকা করে ভেজে নেওয়া হয় — ফলে এটি হয় বাইরে খাস্তা আর ভেতরে নরম।

প্রতিটি বিস্কুট পিঠা মুখে দিলেই গলে যায়, আর রেখে যায় গ্রামের মিষ্টি স্মৃতি।

🍶 মূল উপকরণ

• চালের গুঁড়ো বা ময়দা

• গুড় বা চিনি

• ডিম (ঐচ্ছিক)

• ঘি বা তেল

• এলাচ গুঁড়ো

• দুধ

🍯 স্বাদের বিশেষত্ব

বাইরে খাস্তা, ভেতরে নরম — এই দ্বৈত স্বাদই বিস্কুট পিঠা-র আসল মজা। চা বা দুধের সাথে এটি বিকেলের নাস্তায় দারুণ জমে।

💛 অর্ডার সংক্রান্ত তথ্য

📦 দুঃখিত আপু/ভাই, “বিস্কুট পিঠা” আমরা নির্দিষ্ট পরিমাণেই প্রস্তুত করি। বর্তমানে ১০ পিসের বেশি অর্ডার নেওয়া যাচ্ছে না, কারণ প্রতিটি পিঠা হাতে তৈরি ও সঠিক স্বাদ বজায় রাখতে নির্দিষ্ট অনুপাতে তৈরি করা হয়।
আপনার বুঝার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ 💛

❤️ বিশেষত্ব

শীতের সকাল, মাটির চুলার গন্ধ আর গরম গরম খাস্তা পিঠা — এ যেন এক টুকরো স্মৃতি!
বিস্কুট পিঠা শুধু একটি পিঠা নয়, এটি ঘরের উষ্ণতা আর ঐতিহ্যের মিষ্টি অনুভূতি।